COLLECTION / SELECTION
GASTRONOMY - PÂTISSIER
GASTRONOMY - PÂTISSIER
MIGNARDISES ‒CHOU MODERNE
ミニャルディーズ シュー モデルヌ¥5,500 (tax in)
RICHESSE -CARAMEL VANILLE
¥6,600 (tax in)
GASTRONOMY - PÂTISSIER
RICHESSE -CARAMEL VANILLE
リシェス キャラメル ヴァニーユ
VIN / CHAMPAGNE
¥165,000 (tax in)
YOKO KIMOTOのソムリエがセレクトする
⽣産者のオモイ、ブドウが育つ⾃然環境や⾵景が映し出される
素晴しい⾵味や味わい、そしてひとつひとつの物語がつまっている
ワインやシャンパン
TABLEWARE
¥165,000 (tax in)
テーブルをいろどる重厚感がありながら繊細で
エレガントなデザインのプレートやカトラリー、グラスなどの
HAJIME KOTOがセレクトするテーブルウエア
EDUCATION -ACADEMY
¥60,500 (tax in)
プロの料理人や料理好きな方を対象に
日本だけではなく世界で活躍するHAJIME KOTOの
シェフやパティシエ、サービスマン、ソムリエの
料理やデザート、サービスのノウハウを習得することを目的にしたアカデミ- CONTACTER
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