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      • COLLECTION / SELECTION

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        SYMÉTRIE -FROMAGE MODERNE
        ¥ 0
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        BOTANIQUE / FLORAL
        ¥ 0
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        GASTRONOMY - PÂTISSIER

        GASTRONOMY - PÂTISSIER
        MIGNARDISES ‒CHOU MODERNE
        ミニャルディーズ シュー モデルヌ
        ¥5,500 (tax in)

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        RICHESSE -CARAMEL VANILLE

         

        ¥6,600 (tax in)

         
        GASTRONOMY - PÂTISSIER
        RICHESSE -CARAMEL VANILLE
        リシェス キャラメル ヴァニーユ
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        VIN / CHAMPAGNE

         

        ¥165,000 (tax in)

         
        YOKO KIMOTOのソムリエがセレクトする
        ⽣産者のオモイ、ブドウが育つ⾃然環境や⾵景が映し出される
        素晴しい⾵味や味わい、そしてひとつひとつの物語がつまっている
        ワインやシャンパン
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        TABLEWARE

        ¥165,000 (tax in)

         
        テーブルをいろどる重厚感がありながら繊細で
        エレガントなデザインのプレートやカトラリー、グラスなどの
        HAJIME KOTOがセレクトするテーブルウエア
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        EDUCATION -ACADEMY

         

        ¥60,500 (tax in)

         

        プロの料理人や料理好きな方を対象に
        日本だけではなく世界で活躍するHAJIME KOTOの
        シェフやパティシエ、サービスマン、ソムリエの
        料理やデザート、サービスのノウハウを習得することを目的にしたアカデミ

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