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    HYÈNE

     

     

     

    東京 表参道。

     

    築70年の古民家に看板のないフレンチレストランHYÈNE(イェン)は誕生しました。

    エグゼクティブシェフの木本陽子が織りなすフレンチは

    日本の文化にインスピレーションを受け

    日本の食材、お酒、文化を楽しんで頂きたいと

    12品のおまかせコースのみのご用意で

    日本文化とフレンチ技法のイノベーティブスタイルでご提供致します。

     

    キッチンは仕切られておらず、すべての料理をお客様の目の前で調理させて頂きます。

    カウンター8席と個室1室のみの小さなお店ですが、

    真心込めた料理で、素敵な時間をお過ごし頂けたら幸いです。

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    厳選食材をこだわりの空間で

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    こだわり

  • 住所

    東京都渋谷区神宮前 5-13-14

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